兵庫県伊丹市の「焼肉ホルモン髙木」へ。お肉の盛り合わせに添えられた認定書を見てびっくり。大好きな万葉牛に、伊丹で出会えました。
万葉牛に出会った盛り合わせ
皿に並ぶ肉の色とサシがきれいで、焼く前から期待が高まる盛り合わせ。万葉牛の認定書も一緒に見せてもらいました。この日提供されたお肉の記録として写真に残しています。
ハラミ、ハート、レバーまで
赤身系のお肉も印象的。薄切りのお肉は、動画ではタタキか肉刺しだったか確信が持てないので、ここでは写真で紹介します。
大きなハラミは焼き台の上でも存在感たっぷり。気に入って、別のカットのハラミも追加で注文しました。
ハートは脂つき。薄く広く切った形が食べやすく、脂もしつこく感じませんでした。レバーも注文して楽しみました。
締めはガーリックライス
最後はガーリックライス。お肉だけで終わらせず、締めまでしっかりいただきました。伊丹までこのお店を目指して食べに行きたくなる、マメ家の「遠くても行きたい焼肉」の一軒です。
焼肉ホルモン髙木のネット予約
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店舗情報
店名：焼肉ホルモン髙木
住所：兵庫県伊丹市中央4-1-17
アクセス：阪急伊丹駅から徒歩約2分
営業時間や定休日は掲載先によって差があるため、来店前に最新の営業状況を確認してください。